Manfaat Biji Selasih Untuk Kesehatan

1000 macam manfaat - Bagi Anda yang suka dengan es campur pasti sudah tak asing lagi dengan biji selasih yang biasanya digunakan sebagai penambah cantik es campur. Biji ini juga sangat cocok dicampurkan ke dalam es buah, jus buah, pudding atau jelly. Sealasih mempunyai nama ilmiah ocimum, termasuk dalam kelompok pembagian terstruktur tentang tumbuhan yang berkerajaan plantae. Mempunyai khasiat rempah dan mempunyai rasa yang langu, manis, harum dan menyegarkan. Salah satu dari jenis selasih ada juga yang memabuk, namun tidak sepenuhnya begitu, salah satunya yaitu kemangi. Selasih diduga berasal dari Asia Tenggara, namun ada juga yang beranggapan bahwa selasih berasal dari negara India. Selain memiliki harum dan rasa yang segar, biji selasih juga memiliki segudang manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Jadi tidak mengherankan jika biji selasih sering dicampurkan bersama minuman segar. Tahukah anda? Biji selasih berasal dari biji bunga kemangi yang telah kering. Kemudian biji kemangi yang kering ini direndam selama 60 menit hingga mengembang dan timbul selaput berwarna bening di pinggir bijinya. Biji selasih memiliki warna hitam dan berukuran kecil. Kandungan gizi yang terdapat dalam biji selasih antara lain vitamin, lemak, mineral, karbohidrat, dan serat. Senyawa lain yang melengkapi biji ini seperti eugenol, tymol dan metal eugenol. Lalu dari kandungan senyawa biji selasih ini pastinya banyak sekali manfaat yang ditawarkan biji selasih bila mengkonsumsinya. Apa saja manfaat biji selasih ini? Berikut ulasan manfaat biji selasih untuk kesehatan.

Manfaat Biji Selasih Untuk Kesehatan

Mencegah Kanker
Kandungan antioksidan dan serat yang terdapat dalam biji selasih dapat mencegah timbulnya kanker, terutama kanker usus dan kanker yang menyerang saluran pencernaan lain yang disebabkan karena tubuh kekurangan serat. Selain itu senyawa antioksidan juga sangat berperan dalam menangkal radikal bebas yang dapat mengakibatkan pertumbuhan sel sehat atau normal menjadi sel yang abnormal yang dapat mengakibatkan tumbuhnya sel kanker atau tumor.

Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Kandungan vitamin dan antioksidan yang terdapat dalam biji selasih dapat meningkatkan sistem imunitas tubuh. Karena antioksidan dapat membentuk suatu proteksi terhadap radikal bebas yang berasal dari tubuh maupun dari lingkungan sekitar, seperti pola makan yang tidak sehat, paparan sinar matahari, maupun asap kendaraan atau rokok yang dapat mengakibatkan penyakit untuk tubuh kita.

Menurunkan Kadar Gula Darah
Biji selasih dapat menjaga kadar gula darah menjadi normal, karena kandungan serat dalam biji selasih dapat membuat penyerapan zat makanan dalam organ tubuh dan sel-sel darah menjadi baik, sehingga dalam darah tidak ada penumpukan gula dalam darah.

Menurunkan Kadar Kolesterol
Kandungan seratnya juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Kolesterol datang karena mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung lemak. Dan kolesteol yang terlalu tinggi dapat menyebabkan resiko penyakit jantng, stroke dan diabtes.

Menjaga kesehatan Tulang
Biji selasih memiliki sifat anti inflamasi yang membantu mengobati penyakit arthritis. Selain itu dapat meningkatkan kepadatan tulang, serta mencegah tulang keropos atau osteoporosis.

Itulah ulasan mengenai manfaat biji selasih untuk kesehatan tubuh. Bagi Anda yang penasaran dengan biji selasih, segeralah mencobanya. Semoga bermanfaat.

Manfaat Daun dan Biji Ketumbar Untuk Kesehatan

1000 macam manfaat- Bagi Anda yang hobi masak, pasti sudah tak asing lagi dengan ketumbar. Yah, ketumbar yang memiliki nama latin Coriandrum sativum merupakan tumbuhan rempah-rempah yang populer dan memang digunakan sebagai bumbu pelengkap masakan, karena memiliki kandungan zat gizi yang dapat memenuhi kebutuhan tubuh. Kandungan zat gizi dalam 100gr ketumbar antara lain energi  404 kkal, protein 14,1 gr, lemak 16,1 gr, karbohidrat 54,2 gr, kalsium 630 mg, fosfor 370 mg, zat besi 18 mg, vitamin A 1570 IU, dan vitamin B1 0,2 mg. Namun, tak hanya biji ketumbar saja yang memiliki khasiat, daun ketumbar pun menjadi obat yang baik untuk kesehatan lho. Dari semua bagian ketumbar, baik biji ataupun daunnya, terdapat kandungan berupa sabinene, myrcene, a-terpinene, ocimene, linalool,geraniol, dekanal, desilaldehida, trantridecen, asam petroselinat, asam oktadasenat, d-mannite, skopoletin, p-simena, kamfena, dan felandren. Dari kandungan tersebut ketumbar memiliki khasiat yang baik untuk tubuh lho.

Manfaat Daun dan Biji Ketumbar Untuk Kesehatan

Khasiat biji ketumbar telah dimanfaatkan sebagai herbal untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan, antara lain:

Mengatasi Anemia
Kandungan zat besi dalam ketumbar dapat membantu mengatasi anemia.

Membantu Sistem Pencernaan
Kandungan minyak esensial ketumbar dapat membantu proses sekresi enzim dan cairan pencernaan di dalam perut, merangsang proses pencernaan dengan meningkatkan gerakan peristaltik di saluran pencernaan, dan mengatasi anoreksia.

Mengatasi Bengkak
Cineole, salah satu dari 11 komponen minyak esensial dan asam linoleat yang terdapat dalam ketumbar, memiliki khasiat antirematik dan anti-artriti. Dengan demikian, ketumbar dapat digunakan untuk mengatasi bengkak akibat rematik dan arthritis.

Mengatasi Diare
Komponen borneol dan linalool dalam ketumbar membantu proses pencernaan, meningkatkan fungsi hati, dan membantu proses pengikatan massa feses pada usus. Komponen lain seperti cineol, limonene, alpha-pinene dan beta-phelandrene memiliki aktivitas antibakteri sehingga berkhasiat dalam mengatasi diare yang disebabkan oleh bakteri.

Menjaga Siklus Menstruasi
Ketumbar secara alami dapat merangsang dan membantu keteraturan sekresi hormon dari kelenjar endokrin, sehingga bermanfaat dalam menjaga keteraturan menstruasi serta mengurangi rasa sakit yang mungkin muncul.

Mengurangi Kadar Gula Darah
Efek stimulasi cumin pada kelenjar endokrin akan meningkatkan sekresi insulin dari pankreas. Dengan demikian, gula diubah glikogen, sehingga kadar gula darah yang tinggi bisa turun ke level normal.

Melindungi Hati
Ketumbar dapat mengatasi inflamasi atau peradangan, kejang, ekspektoran, melindungi hati, anti-karsinogenik, anti-konvulsan, antihistamin, dan hipnotik. Selain itu, ketumbar juga dapat bertindak sebagai afrodisiak alami jika dikombinasikan dengan tanaman herbal lainnya.

Mengatasi Jerawat
Jus ketumbar dicampur dengan serbuk kunyit merupakan ramuan untuk masalah jerawat, flek dan kulit kering. Campuran herbal ini dioleskan pada wajah setelah mencuci muka sebelum tidur.

Anti Osteoporosis
Kandungan vitamin K yang tinggi dalam ketumbar dikatakan berguna dalam perlindungan terhadap osteoporisis melalui cara pencegahan pengaktifan sel-sel yang dikenal sebagai osteoclasts, yaitu sel yang berfungsi menghancurkan jaringan tulang yang mati.

Anti Arthritis
Di India, ketumbar telah digunakan sebagai anti radang untuk arthritis dan penyakit lainnya dalam praktek pengobatan Ayurveda selama bertahun-tahun.


Adapun manfaat lainnya dari daun ketumbar untuk kesehatan, antara lain.

Antibiotik Alami
Daun ketumbar dapat dijadikan antibiotik alami untuk mengatasi berbagai masalah gangguan pencernaan, seperti diare yang disebabkan oleh bakteri patogen. Hal ini karena daun ketumbar mengandung senyawa kimia terutama jenis borneol dan cilantro yang mampu membunuh bakteri E. coli, yaitu patogen penyebab diare.Khasiat daun ketumbar tidak sebatas itu saja, sebagai antibiotik alami daun ketumbar juga mampu mengatasi berbagai masalah kesehatan lainnya, seperti radang lambung, campak, pusing, flu, wasir, tekanan darah tinggi, masuk angin, radang payudara, muntah-muntah, bahkan lemah syahwat.

Antioksidan
Banyak penelitian yang telah mengungkapkan bahwa daun ketumbar memiliki aktivitas antioksidan lebih tinggi daripada bijinya. Hal ini dikarenakan senyawa asam kafeat dan asam klorogonik yang mampu menghambat radikal bebas yang dapat mengakibatkan oksidasi, khususnya terhadap kulit. Oleh sebab itu, jika sering mengkonsumsi daun ketumbar dalam menu diet harian dapat melindungi kulit dari kerutan akibat proses oksidasi radikal bebas yang sangat berbahaya.

Antikolesterol
Khasiat daun ketumbar berikutnya adalah dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL dalam darah. Kandungan terpenting dari daun ketumbar yang berfungsi sebagai antikelosterol ini adalah flavonoid. Flavonoid ini bekerja dengan menghambat penyerapan lemak jenuh dari makanan oleh tubuh, kemudian dalam hati lemak jenuh tersebut di ikat dengan senyawa flavonoid dan dibuang langsung tanpa diserap melalui peredaran darah. Disamping itu, daun ketumbar juga berfungsi sebagai penetral racun-racun yang terdapat dalam darah, sehingga disebut sebagai bahan pencuci darah alami (blood cleanser).

Terapi Relaksasi
Seperti halnya dengan coklat, daun ketumbar juga mengandung senyawa kaemferol yang dapat merangsang peningkatan pembentukan senyawa serotonin dan dopamin yang dapat menimbulkan rasa senang. Hal ini sangat berguna untuk mengatasi masalah stres secara alami tanpa menggunakan obat-obatan antidepresi. Selain itu, senyawa tersebut juga dapat mempercepat pembakaran glukosa menjadi energi sehingga tidak banyak sisa karbohidrat yang disimpan oleh tubuh menjadi lemak.

Demikian khasiat daun dan biji ketumbar yang dirangkum dari berbagai sumber. Selalu konsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum memutuskan untuk menggunakan pengobatan herbal.

Manfaat Biji Jinten Hitam Bagi Kesehatan

1000 macam manfaat - Beragam jenis biji-bijian dapat tumbuh di bumi ini. Tapi apakah anda sudah pernah melihat seperti apa biji jinten hitam? Jinten hitam yang memiliki nama latin Nigella savita termasuk satu kelompok atau spesies dari genus Nigella yang memiliki kurang lebih 14 spesies. Jinten hitam masuk dalam family tanaman Rannuculaceae. Nigella sativa atau jintan hitam juga memiliki sebutan lain dalam bahasa di beberapa negara di belahan dunia, seperti Kalonji (bahasa Hindi), Kezah (Hebrew), Chamushka (Rusia), Habbatus Sauda’ (Arab), Siyah daneh (Persian), Fennel Flower / Black Carraway / Nutmeg Flower / Roman Coriander / Black Onian Seed (English), atau Jintan Hitam (Indonesia).

Manfaat Biji Jinten Hitam Bagi Kesehatan

Jinten hitam disebut sebagai biji hitam kuratif, yang telah digunakan untuk pengobatan sejak zaman kuno. Jinten hitam ini mengandung 15 macam asam amino dan 9 asam amino essensial. Ternyata, asam amino esensial tidak dapat diproduksi dalam jumlah yang cukup oleh tubuh, oleh karena itu jinten hitam akan sangat memenuhi kebutuhan itu. Selain itu, jinten hitam juga mengandung betakaroten (pro-vitamin A), kalsium, zat besi, sodium, dan potassium. Maka tak heran bila jinten hitam dijadikan pengobatan sejak jaman dahulu. Lalu apa saja sih manfaat dari kandungan jinten hitam itu? Berikut kami ulas khasiat dan manfaat jinten hitam untuk kesehatan dan pengobatan.

Pertama, Dapat Mengobati Kanker
Kandungan jinten hitam salah satunya adalah asam amino. Asam lemak ini dapat menghambat perkembangan kanker. Jintan hitam berkemampuan menstimulasi produktivitas dan imunitas sel tulang sumsum, serta  produksi interferon, melindungi sel-sel normal, dan melawan sel tumor tanpa merusak sel-sel yang sehat.  Untuk pengobatan kanker, buatlah ramuan dengan cara mencampurkan satu gelas jus anggur dan setengah sendok teh minyak jinten hitam. Minum sebanyak tiga kali sehari. Selain itu, anda juga dapat menggosok minyak jintan hitam pada tubuh yang terkena kanker selama dua minggu.

Kedua, Dapat Mengobati Asma dan Alergi
Kandungan protein kinase C yang terdapat di jinten hitam diketahui bisa menghambat pelepasan histamin. Histamin merupakan zat yang dilepaskan oleh sistem tubuh karena reaksi dari alergi. Untuk pengobatan asma dan alergi, dapat dilakukan dengan minum minyak jinten hitam setengah sendok yang dicampur dengan satu sendok madu kedalam cangkir yang berisi air hangat. Larutan jinten hitam tersebut dapat diminum pagi hari sebelum sarapan dan sesudah makan malam.

Ketiga, Dapat Mengatasi Gangguan Pencernaan
Jintan hitam juga efektif melawan bakteri yang dikenal sangat tahan terhadap obat-obatan, seperti bakteri penyebab kolera, E. coli, dan Shigella spp. Dengan demikian, jintan hitam juga dapat digunakan untuk mengobati gangguan sistem pencernaan yang disebabkan oleh infeksi bakteri seperti sakit perut, dispepsia, diare, dan muntaber. Untuk mengobati gangguan pencernaan, ambil setengah sendok teh minyak jintan hitam yang dicampur dengan secangkir susu. Minumlah campuran tersebut dua kali dalam sehari. Atau bisa juga dicampur dengan satu sendok teh bubuk jahe,  dan setengah sendok teh minyak jinten hitam.

Keempat, Sebagai Obat Peradangan
Thymoquinine yang terkandung dalam jintan hitam adalah obat anti inflamasi yang sangat efektif. Untuk pengobatan peradangan yang terjadi pada pergelangan kaki dan sendi yang lain, ambil satu sendok makan cuka, dua sendok madu, dan setengah sendok teh minyak jintan hitam. Gunakan campuran ini dua kali sehari untuk memijat bagian yang meradang.

Kelima, Untuk Meningkatkan jumlah ASI
Jintan hitam bisa meningkatkan jumlah susu untuk ibu yang menyusui,  karena kombinasi dari unsur-unsur tertentu dan struktur hormon lipid yang terkandung di dalamnya. Selain itu, jintan hitam juga mengandung arginine, yang penting untuk pertumbuhan bayi.

Keenam, Meningkatkan Kecerdasan dan Mencegah Alzheimer
Jinten hitam mengandung asam linoleat (omega 6), dan asam linolenat (Omega 3), sehingga merupakan nutrisi bagi sel otak untuk meningkatkan daya ingat, kecerdasan, dan relativitas sel otak agar tidak cepat pikun. Jintan hitam juga memperbaiki mikro (peredaran darah ) ke otak,  dan sangat cocok untuk diberikan pada anak usia pertumbuhan dan lansia.

Itulah manfaat dari biji jinten hitam. Bagi anda yang penasaran dengan jinten hitam, tak ada salahnya jika anda mencari dan mengkonsumsi jinten hitam. Saat ini jinten hitam sudah banyak diolah menjadi berbagai macam bentuk, antara lain minyak jinten hitam, bubuk dan kapsul jinten hitam. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda.

Manfaat Biji Wijen Bagi Kesehatan

1000 macam manfaat - Bagi anda yang sering memakan onde-onde, pasti tak asing lagi dengan biji wijen. Yah, biji wijen ini biasanya digunakan untuk bahan tambahan makanan agar memiliki cita rasa yang khas. Wijen yang memiliki nama latin Sesamum indicum L. syn. Sesamum orientalis L. adalah semak semusim yang termasuk dalam famili Pedaliaceae. Biji wijen ini mengandung 50-53% minyak nabati, 20% protein, 7-8% serat kasar, 15% residu bebas nitrogen, dan 4,5-6,5% abu. Minyak biji wijen kaya akan asam lemak tak jenuh, khususnya asam oleat (C18:1) dan asam linoleat (C18:2, Omega-6), 8-10% asam lemak jenuh, dan sama sekali tidak mengandung asam linolenat. Minyak biji wijen juga kaya akan Vitamin E. Kandungan Nutrisi dalam biji wijen meliputi mangan, tembaga, kalsium, besi, magnesium, tryptohpan, zinc, serat, thiamin, vitamin B6, fosfor, protein.

Manfaat Biji Wijen Bagi Kesehatan

Bagi kesehatan tubuh, wijen memiliki banyak sekali kegunaannya.

Pertama, Wijen memiliki kandungan protein yang tinggi yang dapat membantu anda untuk memperoleh energi dan baik bagi anda yang sedang berada pada program pembentukan otot.

Kedua, Wijen juga memiliki manfaat yang sangat baik untuk mencegah diabetes. Bagi anda yang sudah mengalami diabetes, biji wijen dapat mengurangi gejala dari diabetes yang di derita. Hal ini karena manfaat wijen mengandung magnesium yang baik untuk diabetes.

Ketiga, Wijen memiliki berbagai macam nutrisi yang memberikan efek dan manfaat yang sangat baik untuk mencegah hipertensi dan juga mengontrol tekanan darah di dalam tubuh.

Keempat, Wijen memiliki kandungan fitosterol. Fitosterol yang tinggi yang ada pada biji wijen ini memiliki manfaat yang sangat baik untuk menurunkan kadar kolestrol di dalam tubuh anda.

Kelima, meskipun bentuknya kecil, ternyata manfaat wijen juga memiliki kandungan serat yang tinggi. Hal ini tentu saja akan sangat baik untuk mencegah munculnya gangguan-gangguan pencernaan, seperti wasir dan juga sembelit.

Keenam, serat yang tinggi yang dimiliki oleh wijen juga sangat baik untuk membantu memperlancar proses pencernaan, yang terjadi di dalam tubuh kita.

Ketujuh, Wijen memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Zat besi yang tinggi sehingga dapat membantu untuk memproduksi kolagen, yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit. Manfaat wijen dapat membuat kulit menjadi lebih sehat, halus dan cerah bersinar.

Kedelapan, Wijen memiliki banyak sekali kandungan mineral yang sangat penting untuk membantu pencegahan sel kanker. Hal ini juga akan menghambat pertumbuhan kanker pada tubuh.

Kesembilan, wijen dapat digunakan untuk mencegah masuknya bakteri dan juga kuman agar tidak dapat menginfeksi tubuh. Kuman dan juga bakteri ini dapat dibunuh dan juga ditekan persebarannya sehingga tubuh dapat terhindar dari berbagai macam penyakit.

Kesepuluh, Anda sering mengalami sakit pada bagian sendi karena peradangan? Kalau begitu cobalah untuk mengkonsumsi wijen. Kandungan yang ada pada manfaat wijen dapat membantu untuk meredakan sakit yang disebabkan oleh peradangan pada bagian persendian.

Keseebelas, Wijen juga dapat membantu membunuh racun-racun dan kuman, serta dapat membantu fungsi dari organ hati. Dengan begitu, kerja dari organ hati akan menjadi lebih ringan, dan tidak menjadi berat dalam melakukan proses detoksifikasi.

Kedua belas, Wijen juga memiliki manfaat yang sangat baik untuk mencegah osteoporosis. Selain itu, wijen juga sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang, dan dapat memperbaiki kerusakan tulang.

Ketiga belas, Wijen memiliki kandungan sesamol. Sesamol ini memiliki manfaat yang sangat baik untuk menjaga dan juga melindungi sel DNA yang dapat rusak karena adanya radiasi.

Inilah ulasan mengenai manfaat dari biji wijen. Semoga anda menjadi bertambah semangat memakan makanan yang ada biji wijennya yaa...