1000 macam manfaat - Salmon merupakan jenis ikan dari famili Salmonidae. Dikutip dari Wikipedia Indonesia, ikan salmon merupakan jenis ikan yang hidup dengan cara bermigrasi, beda halnya dengan ikan trout yang masih tergabung dalam famili Salmonidae, yaitu hidup dengan cara menetap. Ikan salmon merupakan jenis ikan yang menaruh telurnya dengan cara mengepakkan ekor untuk membuat area disekitarnya bertekanan rendah sehingga tekanan tersebut berguna untuk mengangkat kerikil agar tersapu arus yang nanti timbul celah untuk diletakkan telurnya.
Ikan salmon sangat mudah ditemukan di kawasan Samudra Atlantik dan Samurda Pasifik. Jadi tak heran banyak nelayan yang menggunakan kapak tongkak untuk melacak keberadaan salmon yang nantinya dijaring dan dibawa ke pesisir pantai untuk dijual. Namun seiring berjalannya waktu banyak nelayan yang berhenti menjaring ikan salmon di laut atlantik dikarenakan terjadinya penurunan pada populasi ikan salmon di alam liar.
Ikan salmon sendiri merupakan jenis ikan lezat yang menyimpan nutrisi tertentu dimana kandungan tersebut sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Ikan salmon juga sudah banyak diolah menjadi minyak yang ditargetkan oleh produsen untuk digunakan sebagai minyak perawatan alami untuk menghaluskan kulit dan menjadikannya lebih sehat, benar-benar kaya akan manfaat.
 |
| Manfaat Ikan Salmon Untuk Kesehatan |
Lebih jelasnya mengenai manfaat ikan salmon bagi kesehatan, berikut ini ulasan singkatnya yang berhasil kami rangkum dari laman Mag for Women:
1. Meningkatkan fungsi insulin dan menyehatkan persendian
Penelitian berhasil merumuskan bahwa salmon merupakan sumber asam amino yang cukup banyak. Peran asam amino dalam tubuh adalah memaksimalkan fungsi insulin, menjaga kesehatan sistem persendian dan mencegah inflamasi (yaitu reaksi negatif dari tubuh terhadap mikroorganisme atau benda asing yang ditandai dengan panas, bengkak, nyeri dan gangguan fungsi organ tubuh).
2. Mencegah sejumlah penyakit
Salmon juga dapat melawan beberapa jenis penyakit seperti penyakit kardiovaskular, radang sendi dan diabetes. Selain itu, ikan salmon juga mampu mencegah terjadinya koagulasi (penggumpalan) darah dalam tubuh.
3. Meningkatkan fungsi otak
Salmon kaya akan lemak omega-3 (namun, utamakanlah untuk memilih salmon liar karena lebih banyak nutrisinya) yang merupakan salah satu nutrisi penunjang otak agar berfungsi dengan semestinya dalam melakukan pengingatan. Konsumsi ikan salmon secara rutin mampu mengatasi stres, depresi dan mencegah penyakit alzheimer dalam waktu yang signifikan.
4. Membentuk otot
Salmon juga penyumang protein cukup tinggi yang sangat baik jika diserap oleh tubuh, khususnya dalam pembentukan otot. Namun, jenis protein yang tertanam pada tubuh salmnn tidak mudah dicerna segampang karbohidrat. Tapi tetap saja, yang namanya protein sangat baik untuk membentuk otot yang membantu pembakaran lemak dalam tubuh dengan maksimal. Hal ini juga berkaitan dengan manfaat jahe sebagai anti-inflamasi (mencegah terjadinya peradangan) pada otot.
5. Pembentuk jaringan, enzim dan hormon
Dari sekian banyak nutrisi yang tersimpan dalam salmon. nutrisi lain juga tersisa dalam tubuhnya. Nutrisi tersebut diantaranya adalah zat besi, kalsium, selenium, vitamin A, B dan d yang bertugas dalam tubuh untuk membentuk jaringan, hormon yang sempurna untuk mempercepat proses pertumbuhan rambut, enzim dan kuku.
6. Menyehatkan fungsi mata
Sejumlah penyakit pada mata terjadi akibat usia (sebagai faktor utama) dan kurangnya asupan nutrisi seperi asam lemak omega-3 dan asam amino yang diserap oleh tubuh. Di sinilah salmon mendapatkan andil yang cukup penting untuk menjaga kesehatan mata dengan cara menggabungkan kedua nutrisi tersebut alias bekerja sama untuk mencegah terjadinya penuaan mata, membuat mata tetap sehat serta menjadikan penglihatan semakin tajam.
Pada umumnya salmon hanya di olah sebagai bahan kosmetik untuk berbagai jenis perawatan kulit, namun lebih umum dijadikan minyak. Ikan ini sungguh memiliki kemampuan hebat dalam menopang hidup manusia. Jadi, sekarang tak ada salahnya Anda mencoba ikan salmon setelah mengetahui manfaat ikan salmon untuk kesehatan.