1000 macam manfaat - Apakah Anda setiap pagi bersarapan bubur kacang hijau? Yah, jangan anggap sepele karena kacang hijau memiliki gizi yang baik untuk tubuh dan berprotein nabati tinggi. Selain diolah menjadi bubur kacang hijau, biji kacang hijau juga dijadikan sebagai isi onde-onde, bakpau, atau gandas turi. Kacang hijau juga digunakan oleh orang-orang China zaman dahulu untuk obat-obatan seperti menurunkan panas serta mengeluarkan racun yang berada di tubuh. Nah, tak heran jika kacang hijau ini memiliki kandungan gizi yang melimpah dan bermanfaat untuk tubuh karena kacang hijau mengandung serat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin C dan vitamin B kompleks seperti vitamin B1 (tiamin) dan B2 (riboflavin), niacin, serta asam amino. Dari kandungan gizi tersebut pastinya banyak manfaat yang ditawarkan untuk tubuh kita. Apa saja manfaat dahsyat kacang hijau untuk kesehatan tubuh? Berikut ulasannya.
 |
| Manfaat Dahsyat Kacang Hijau Untuk Kesehatan Tubuh |
Agar syaraf Anda berkerja dengan maksimal perlu adanya asupan gizi untuk membantu kinerjanya. Dengan mengkonsumsi kacang hijau, Anda dapat membantu meningkatkan kinerja syaraf Anda karena kandungan tiamin yang terdapat didalamnya dapat membantu meningkatkan kinerja sistem .
Menurunkan Berat Badan
Serat yang terdapat dalam kacang hijau dapat membantu Anda yang sedang diet untuk mengurangi bobot tubuh dan menghitung asupan kalorinya agar tidak berlebih. Kandungan serat dalam kacang hijau juga bisa membantu menahan lapar karena serat dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Selain itu, serat juga dapat menyehatkan pencernaan lho, antara lain dapat mencegah sembelit, membantu mengurangi penyerapan kolesterol diusus, dan lain-lain.
Menjaga Tekanan Darah
Kandungan kalium dalam kacang hijau dapat bermanfaat untuk menetralkan efek sodium atau natrium, sehingga tekanan darah tinggi dapat netral kembali. Dan jika Anda mengalami darah rendah atau hipotensi, kacang hijau juga dapat menetralkan tekanan darah Anda. Bagi Anda yang mengalami tekanan darah tinggi atau darah rendah, cobalah untuk mengkonsumsi rebusan biji kacang hijau dan Anda juga bisa mencoba mengkonsumsi bubur kacang hijau.
Mengatasi Anemia
Anemia terjadi karena kurangnya sel darah merah yang terdapat didalam darah sehingga terganggulah fungsinya yang penting untuk tubuh. Dan zat bezi dalam kacang hijau dapat membantu Anda mengatasi anemia karena zat besi berperan dalam pembentukan sel darah merah sehingga kinerjanya terlaksana dengan baik dalam menyebarkan oksigen keseluruh tubuh.
Mencegah Kanker dan Tumor
Pola makan yang tidak sehat dan juga tubuh terpapar sinar matahari serta polusi dari kendaraan atau asap rokok ternyata dapat menyebabkan radikal bebas masuk kedalam tubuh Anda yang dapat menimbulkan atau merubah sel sehat atau normal menjadi sel abnormal atau sel tumor atau kanker. Maka tubuh perlu adanya proteksi radikal bebas agar terhindar dari efek jahat radikal bebas. Nah, kacang hijau ternyata mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas sehingga dapat terlindungi dari efek radikal bebas.
Menyehatkan Tulang dan Gigi
Tulang dan gigi sangat membantu dalam aktivitas sehari hari, maka perlu menjaganya agar tetap sehat. Kacang hijau salah satu alternatif Anda untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi Anda agar tetap kuat dan terhindar dari pengkroposan.
Kacang hijau mudah ditemui dimana-mana. Jadi jangan bingung jika Anda ingin mengolah kacang hijau untuk diolah menjadi santapan yang menyehatkan dan makanan yang nikmat. Semoga bermanfaat.